Peder Bjerg fortæller – 1951.
Her boede en mand, som hed Peder Hav, han byggede den første husmølle med 4 vinger her i sognet, han solgte gården til Mads Lundgaard fra Nr. Nissum, og nu kom der flere ejere: Jens Chr. Jensen. Jens Chr. Damgaard, Jens Pedersen fra Aggergaard, som den brændte for. Så købte Jens Møller Villesen Skov jorden, og byggede de nuværende bygninger i 1929, efter Jens Møllers død fik datteren Marie, som var ugift, gården.
Marie drev Ø. Vintersgaard i mange år, ved hjælp fra Ferdinand Jensen *1884. Ferdinand var lidt af en original, da han blev pensionist og han fik aldersrente citeres han for følgende bemærkning: ”A ska æ ha fattehjælp, sålæng a ka fo a æ komyne!” (Jeg skal ikke have fattighjælp, så længe jeg kan få af kommunen.)
Maries bror Christian Villesen og hans kone Vinne købte gården og Marie flyttede til Fabjergstad 66.
Da Christian døde flyttede Vinne, efter en del år, i andelsbolig på Vintersgaardsvej, og solgte Ø. Vintersgaard til Pia og Troels Skovmose, som fik restaureret gården, før de solgte den igen til Seminarielektor Karen Seierøe Barfod og Flemming Kistrup.
Karen, lektor på Nr. Nissum Seminarium.
Flemming, mekaniker, pædagog, leder af SFO´en ved Udefriskolen, medhjælper på Brunshede Minkfarm.
Karen og Flemming fik tre drenge Aksel, Asbjørn, Asger.